추석에 며칠 집 비워서 남은 대파 한 단을 썰어 얼리려는데, 키친타월로 닦아도 물기가 계속 남는데.
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텃밭3년차Lv.1
요즘 같은 초가을엔 채반에서 한 번 털고 깨끗한 면포 위에 한 겹으로 펴서 선풍기 약풍을 20분쯤 쐬어 말립니다. 키친타월로 하나씩 닦으면 잎 속에 고인 물이 뒤늦게 나와서 손만 많이 가더라고요. 중간에 한 번 뒤집고 물방울만 안 보이면 지퍼백에 얇게 펴서 얼려요. 처음 두어 시간 평평하게 두면 나중에 꺼낼 때도 덜 뭉쳤습니다. 추석 앞두고 대파 한 단 손질까지 하면 일이 끝이 없죠ㅎㅎ
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1요즘 같은 초가을엔 채반에서 한 번 털고 깨끗한 면포 위에 한 겹으로 펴서 선풍기 약풍을 20분쯤 쐬어 말립니다. 키친타월로 하나씩 닦으면 잎 속에 고인 물이 뒤늦게 나와서 손만 많이 가더라고요. 중간에 한 번 뒤집고 물방울만 안 보이면 지퍼백에 얇게 펴서 얼려요. 처음 두어 시간 평평하게 두면 나중에 꺼낼 때도 덜 뭉쳤습니다. 추석 앞두고 대파 한 단 손질까지 하면 일이 끝이 없죠ㅎㅎ