식재료 보관 꿀팁 모음 (오래 보관하는 법)
살림9단Lv.486
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장보고 나서 식재료 오래 보관하는 법 정리합니다!
대파: 송송 썰어서 지퍼백에 냉동. 필요할 때 꺼내 쓰면 됨
마늘: 다져서 비닐에 얇게 펴서 냉동. 칼로 필요한 만큼 떼어 사용
양파: 상온 보관이 기본. 냉장하면 오히려 물러져요
감자: 사과 1개랑 같이 보관하면 싹이 안 나요
고기: 소분해서 1인분씩 냉동. 키친타올로 핏물 닦은 후 랩으로 싸기
두부: 개봉 후 물에 담가서 냉장보관. 물은 매일 갈아주기
이렇게 보관하면 식재료 버리는 일이 확 줄어요! 특히 대파 냉동은 자취 필수 꿀팁이에요.
댓글
4마늘 얇게 펴서 냉동하는 거 저도 해요~ 완전 편해요
대파 냉동 꿀팁 진짜 인생이 바뀌어요ㅋㅋ
양파 냉장하면 안 되는 거 처음 알았어요 감사합니다
감자+사과 꿀팁 몰랐어요! 바로 해봐야겠다